Cesarini Sforza Brut Trento DOC 0,75

Opis

Cesarini Sforza Brut Trento DOC 0,75
Cesarini Sforza Brut
Trento DOC
Winogrona szczepu Chardonnay przeznaczone do produkcji tego wykwintnego wina Trentodoc uprawiane są na odpowiednich wzgórzach winnych z widokiem na stolicę Trentino.
Metoda Metodo Classico zastosowana na tej szlachetnej bazie tworzy harmonijne, eleganckie i złożone wino musujące o niepowtarzalnym stylu. Cesarini Sforza Brut jest winifikowane w stalowych zbiornikach, a po tirage rozpoczyna dojrzewanie na osadzie przez 24 miesiące.

Wrodzona elegancja, delikatne perlage i niepowtarzalny zapach sprawiają, że Cesarini Sforza Brut jest winem musującym najwyższej jakości.
Winorośl
Chardonnay

Obszar produkcyjny
Wzgórza Avisian i Dolina Cembra

Ekspozycja i wysokość
Południe, południowy wschód; 350-700 m n.p.m.

Gleba
Ustrukturyzowane, gliniasto-ilaste głębokie gleby, bogate w kamienie dolomitowe (mułowce z Werfen); niektóre płytkie gleby o mniejszej strukturze, składające się z białych i szarych gruzów wapiennych, dobrze odwodnione i porfirowe

Okres zbiorów
Od końca sierpnia do początku września

Fermentacja
100% w zbiornikach ze stali nierdzewnej

Dojrzewanie na drożdżach
24 miesiące

Alkohol
12,5% obj.

Cechy organoleptyczne
W kieliszku ma jasnozłotą barwę z delikatnym i trwałym perlage. W nosie prezentuje intensywny bukiet cytrusów i białych kwiatów ze słodkimi nutami waty cukrowej i brioszek.

W smaku wino jest pełne i kremowe, wsparte przyjemną kwasowością, która dodaje świeżości. Ma dobrą strukturę i trwały finisz.

#cesarinisforza #brut #trentinodoc #cantinalavis #spumante #sparklingwine #wino #białewino #whitewine #italianwine #0_75l #premiumwine #aperitif #celebration #luxurywine #winoitaliano #degustacja