Opis
Cesarini Sforza Brut Trento DOC to eleganckie włoskie wino musujące z regionu Trydent-Górna Adyga, produkowane metodą klasyczną (Metodo Classico). Powstaje w 100% ze szczepu Chardonnay, pochodzącego z winnic położonych na wzgórzach Avisio oraz w dolinie Val di Cembra, na wysokości około 350–700 m n.p.m.
Wino dojrzewa 24 miesiące na osadzie drożdżowym, dzięki czemu zyskuje elegancki charakter, kremową strukturę i wyjątkową finezję. W kieliszku zachwyca jasnozłotą barwą oraz delikatnym, trwałym perlage. Aromat łączy świeże nuty cytrusów i białych kwiatów z subtelnymi akcentami słodkiego cukru waty cukrowej i brioche.
Na podniebieniu Cesarini Sforza Brut jest kremowe, świeże i harmonijne, z przyjemnie zaznaczoną kwasowością, dobrą strukturą oraz długim, eleganckim finiszem. To doskonały wybór zarówno na wyjątkowe okazje, jak i jako aperitif przed posiłkiem.
Idealne do: aperitifu, owoców morza, ryb, sushi, lekkich przekąsek, dań z drobiu oraz eleganckich kolacji.
