Rioja Bodegas Ugalde Reserva 0,75
UPRAWA WINOROŚLI
Winogrona do tego wina pochodzą ze starej, ponad 50-letniej winnicy położonej na zboczach Sierra de Cantabria oraz z 15-letniej parceli znajdującej się na terenie posiadłości. Uprawa prowadzona jest z myślą o uzyskaniu zdrowych owoców, osiągających pełną dojrzałość fenolową. Dzięki temu powstaje wino o solidnej strukturze i intensywnym, owocowym charakterze.
WINIFIKACJA I LEŻAKOWANIE
Fermentacja alkoholowa trwa 10 dni w temperaturze 28°C, z 8-dniową maceracją na skórkach. Następnie wino przechodzi fermentację malolaktyczną w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dojrzewa dwa lata w beczkach z dębu amerykańskiego, z czego 5% wina w dębie francuskim, a następnie co najmniej 12 miesięcy w butelce, zanim trafi na rynek.
NOTATKI DEGUSTACYJNE
Wino o czystej, jasnej, wiśniowo-czerwonej barwie. W aromacie intensywnie owocowe, na podniebieniu pełne, aksamitne i harmonijnie zrównoważone.
WINNICA UGALDE
Haro, schyłek XIX wieku. To właśnie wtedy Rioja gościła winiarzy z Bordeaux, którzy – dotknięci katastrofą filoksery – poszukiwali winogron i win zdolnych zastąpić utracone zbiory. Spotkanie dwóch światów przyniosło owocną wymianę wiedzy i doświadczeń, z której korzystali zarówno przyjezdni, jak i miejscowi winiarze.
Jednym z nich był Felipe Ugalde – dociekliwy i ambitny winiarz z Haro. Zainspirowany francuskimi praktykami, wyznaczył sobie jasny cel: tworzyć wina najwyższej jakości, wiernie oddające charakter terroir Rioja.
W 1882 roku założył piwnicę i markę Bodegas Ugalde, którą wkrótce wypromował poza granicami Hiszpanii. Był pionierem eksportu win z Rioja, inicjatorem pierwszej w regionie współpracy eksportowej z innymi winiarzami i wizjonerem, który jako pierwszy otworzył wina Rioja na rynki międzynarodowe. Ponad 130 lat później jego dziedzictwo trwa nadal – zaledwie dziesięć kilometrów od Logroño, gdzie powstały pierwsze winnice.
Dziś zespół Bodegas Ugalde, usytuowany między północnym brzegiem Ebro a wschodnimi krańcami Sierra de Cantabria, kontynuuje tę misję. Inspirując się wizją Felipe Ugalde z 1882 roku, tworzy wina, które w każdej butelce niosą ze sobą esencję terroir Rioja, interpretowaną na nowo przez współczesnych winiarzy.
#Wino #CzerwoneWino #WinoHiszpańskie #Rioja #Tempranillo #BodegasUgalde #DegustacjaWina #KieliszekWina #WinoNaKolacje #SmakHiszpanii #Winnica
#Wine #RedWine #SpanishWine #RiojaWine #Tempranillo #BodegasUgalde #WineLovers #WineTasting #WineTime #Vino #WineLife
#Wine #RedWine #RiojaWine #Tempranillo #SpanishWine #BodegasUgalde #WineLovers #WineTasting #WineTime #Vino #WineLife #Winelover
| Kolor wina | Czerwone |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Hiszpania |
| Pojemność | 0,75 |
| Szczep | Graciano, Mazuelo, Tempranillo |
| Typ wina | Wytrawne |
| Region | Rioja |
| Producent | Bodegas Ugalde |
| Dojrzewanie | Wino dojrzewa przez dwa lata w beczkach z dębu amerykańskiego, z czego 5% wina w dębie francuskim, a następnie przez minimum dwanaście miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek. |
Połączenie owocowości Cinsualt z miękkością i elegancją.
Cruz Alta Reserva Pinot Noir to wino o rubinowo-czerwonym kolorze.
Aromaty dojrzałych owoców tropikalnych i agrestu z energicznym finiszem i smukłym balansem.
Rioja Altanza Blanco Wibrujący i pełny smak Sauvignon Blanc z Rioja. Pyszne i wyraziste wino którego aromat czyni z niego przyjemne, owocowe i niezwykłe białe wino.
Rioja Altanza Crianza Wysokiej jakości wino z regionu Rioja, ze szczepu Tempranillo o intensywnej rubinowej barwie.
