Opis
Imperio Primitivo di Manduria to pełne, intensywne i eleganckie czerwone wino z Apulii, stworzone w 100% ze szczepu Primitivo. Pochodzi z apelacji Primitivo di Manduria, słynącej z produkcji bogatych i aromatycznych czerwonych win.
Wino ma intensywną czerwoną barwę z granatowymi refleksami. W aromacie pojawiają się dojrzałe wiśnie i czereśnie, uzupełnione nutami fiołków, goździków oraz subtelnymi akcentami balsamicznymi. W smaku jest ciepłe, pełne i dobrze zbudowane, z elegancką, delikatną strukturą tanin oraz długim finiszem.
Dojrzewanie w francuskim dębie przez około 8–12 miesięcy nadaje winu większą głębię oraz dodatkowe nuty przyprawowe i szlachetnie beczkowe. Zawartość alkoholu wynosi 14,5%.
Imperio LXXIV świetnie komponuje się z wołowiną, wieprzowiną, makaronami z intensywnymi sosami, risotto oraz dojrzewającymi serami. Najlepiej podawać w temperaturze około 18°C.
