Opis
Byzantium Primitivo di Manduria to intensywne i aromatyczne czerwone wino z Apulii, pochodzące z apelacji Primitivo di Manduria. Powstaje ze szczepu Primitivo, który słynie z produkcji pełnych, bogatych i owocowych win o charakterystycznym południowowłoskim stylu.
W aromacie dominują dojrzałe śliwki, czarne wiśnie, jeżyny i inne ciemne owoce, uzupełnione subtelnymi nutami przypraw oraz wanilii. W smaku jest pełne, miękkie i aksamitne, z dobrze zaznaczoną strukturą, dojrzałymi taninami i długim, owocowym finiszem.
Byzantium Primitivo di Manduria świetnie sprawdzi się podczas kolacji i wyjątkowych okazji. Doskonale komponuje się z wołowiną, jagnięciną, dziczyzną, grillowanymi mięsami, makaronami z intensywnymi sosami oraz dojrzewającymi serami.
