Opis
Pochodzi z winnic w pobliżu Carosino (prowincja Taranto), położonych ok. 200 m n.p.m., dojrzewa przez 12 m-cy w dębowych beczkach. Wino o rubinowo-czerwonym kolorze, bogatym bukiecie, z nutami śliwek i dojrzałych, czerwonych owoców. Najlepiej smakuje w połączeniu z pikantnymi daniami, potrawami mięsnymi, serami. Podawać w temp. 20⁰C.