Opis
Whisky Tamnavulin Spanish Grenache Cask Finish Łagodna i delikatna whisky z regiony Speyside. Dojrzewa w beczkach z amerykanskiego dębu, następnie odpoczywa w beczkach, w których wcześniej znajdował się hiszpański grenache, aby uzyskać soczysty smak czerwonych jagód z łagodnymi nutami przypraw.
Aromat: Świeżo cięte kwiaty, karmelizowane pomarańcze, marcepan i krem waniliowy
Smak: Biała czekolada i czerwone jagody, następnie jabłko toffi, brzoskwinia i kawa
Finisz: Ziele angielskie i czerwone porzeczki
Historia Tamnavulin
Nasza historia rozpoczęła się w 1966 roku od otwarcia gorzelni w wiejskiej wiosce Tomnavoulin w Szkocji. Chociaż drzwi zostały zamknięte w 1995 roku, otworzyli je ponownie w 2007 roku po gruntownym remoncie gorzelni. Od tego czasu stworzyli wyjątkową whisky single malt o prawdziwym charakterze Speyside; bogatą, gładką i łagodną.
Młyn
Nazwa Tamnavulin to gaelickie tłumaczenie „młyn na wzgórzu”, nazwane częściowo na cześć dawnego młyna do karczowania, który znajduje się na terenie gorzelni. Miejscowi farmerzy przywozili tu swoje runa owiec w miesiącach letnich, aby przerobić je na wełnę.
Gdzie jest Tamnavulin
U podnóża pasma górskiego Cairngorm znajduje się Tomnavoulin, wioska, w której mieszka około 40 mieszkańców, oraz destylarnia Tamnavulin. Destylarnia znajduje się głęboko w sercu Speyside, najbardziej znanego regionu produkującego whisky w Szkocji. Speyside, w którym znajduje się ponad połowa działających w Szkocji destylarni whisky słodowej, jest idealnym miejscem do produkcji whisky. Unikalny mikroklimat regionu sprawia, że jest to bardzo umiarkowany obszar Szkocji. W połączeniu z obfitością żyznych gruntów rolnych jest to idealne miejsce do uprawy jęczmienia i dojrzewania whisky.
