Opis
Scalunera Etna Bianco to białe wino produkowane na Etnie, jednym z najsłynniejszych i najbardziej aktywnych wulkanów we Włoszech, położonym na wyspie Sycylia.
Wino to wytwarzane jest głównie z Carricante , odmiany winogron rodzimej dla tego regionu, choć może zawierać również mniejsze ilości innych rodzimych białych odmian, takich jak Catarratto lub Inzolia .
- Wino to charakteryzuje się wyraźną kwasowością oraz świeżym, mineralnym smakiem, na który wpływ ma wulkaniczna gleba Etny.
- Aromaty mogą obejmować owoce cytrusowe, zielone jabłko, zioła i wyraźną krzemienną lub dymną nutę, która odzwierciedla wyjątkowe terroir.
- Wino to dobrze komponuje się z owocami morza, szczególnie świeżymi rybami, a także z lekkimi makaronami, sałatkami i serami.
