Opis
Quinta da Calçada Reserva Alvarinho to eleganckie portugalskie białe wino z regionu Vinho Verde DOC, stworzone w 100% ze szczepu Alvarinho. Jest to bardziej wyrafinowana, dojrzalsza interpretacja tego popularnego portugalskiego szczepu. Winogrona pochodzą z najlepszych parceli posiadłości Quinta da Calçada, a po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje w beczkach z francuskiego dębu, gdzie następnie wino dojrzewa przez 8 miesięcy.
Wino ma cytrusowo-żółtą barwę z delikatnymi złocistymi refleksami. Aromat jest elegancki i trwały, łącząc mineralność charakterystyczną dla terroir z subtelnymi nutami drewna, które pozostają dobrze zintegrowane z owocowym charakterem wina. W ustach Reserva Alvarinho pokazuje więcej objętości i kremowej tekstury niż typowe lekkie Vinho Verde. Jednocześnie zachowuje charakterystyczną dla Alvarinho świeżość i wyraźną, „chrupiącą” kwasowość. Finisz jest świeży, długi i harmonijny.
To znakomity wybór dla osób szukających portugalskiego białego wina premium, które może towarzyszyć zarówno lekkim przekąskom, jak i bardziej rozbudowanym daniom. Świetnie pasuje do ryb, owoców morza, sushi, grillowanych ryb, drobiu oraz dań kuchni portugalskiej.
