Opis
Valpolicella Superiore Ripasso to szlachetne czerwone wino z regionu Veneto, pochodzące z jednej z najbardziej cenionych apelacji północnych Włoch. Styl Ripasso słynie z bardziej intensywnego i złożonego charakteru niż klasyczna Valpolicella.
Wino zachwyca głęboką rubinową barwą oraz bogatym aromatem dojrzałych czerwonych i ciemnych owoców. W bukiecie można odnaleźć nuty wiśni, śliwek i owoców leśnych, uzupełnione subtelnymi akcentami przypraw. W smaku jest pełne, miękkie i harmonijne, z dobrze zaznaczoną strukturą, delikatnymi taninami i długim finiszem.
Valpolicella Superiore Ripasso doskonale sprawdzi się jako dodatek do bardziej wyrazistych dań. Szczególnie dobrze komponuje się z wołowiną, pieczeniami, dziczyzną, grillowanym mięsem, makaronami oraz dojrzałymi serami.
