Mickiewicz Johanniter 0,75

Opis

Mickiewicz Johanniter 0,75
Wino białe półwytrawne / Polska, Lubelszczyzna
Kolor: Jasnozłoty, błyszczący, z delikatnymi zielonkawymi refleksami.
Aromaty melona i gruszki z akcentami cytrusów i białych kwiatów.
Pełne, wyraziste i eleganckie.

Mickiewicz Winnica Rodzinna – Opowieść o winie z sercem
Nasza winnica położona jest na najwyższym, południowo-zachodnim wzniesieniu Opola Lubelskiego. Historia zaczęła się w 2004 roku od kilku testowych krzewów – dziś winorośl całkowicie zawładnęła naszym sercem i całą kilkudziesięcioarową parcelą.

Uprawiamy odmiany moszczowe, znane z niewielkich, ale wyjątkowo słodkich i aromatycznych owoców. Wśród czerwonych i różowych win królują Rondo i Regent, a wśród białych: Seyval Blanc, Hibernal, Traminer i Solaris – ten ostatni zwany „chardonnay północy” stał się także inspiracją do nazwy naszej winnicy.

Parcela Bliskowice – kontynuacja pasji
W 2014 roku poszerzyliśmy nasze uprawy o działkę w Bliskowicach, położoną w Dolinie Wisły. Jej zachodnie nachylenie zapewnia doskonałe warunki mikroklimatyczne – ciepło, drenaż i wyjątkowe, wapienne gleby (rędziny), które sprzyjają dojrzewaniu owoców. To miejsce daje naszym winom wyjątkowy charakter.

Uprawiamy tu m.in. Rieslinga, Zweigelta, Solarisa, Johannitera, Muscarisa, Cabernet Cortisa i Regenta.

Wino, które każe się zatrzymać
Dla nas wino to nie tylko produkt – to rytuał, spokój i sztuka czekania. Od pielęgnacji winorośli po winifikację – każdy etap ma swój rytm i znaczenie. Wierzymy, że wino powinno opowiadać historię – o miejscu, roczniku, człowieku, który je stworzył. A przede wszystkim – skłaniać do tego, by zwolnić.