Opis
Brandy Pliska XO to elegancka, długo dojrzewająca brandy pochodząca z Bułgarii, będąca jednym z najbardziej charakterystycznych produktów marki Pliska. Powstaje z kompozycji destylatów winnych pochodzących z Great Preslav – regionu o wielowiekowych tradycjach winiarskich i gorzelniczych.
Jej wyjątkowy charakter jest efektem długiego procesu dojrzewania. Pliska XO leżakuje przez co najmniej 10 lat w niewielkich dębowych beczkach, dzięki czemu zyskuje głęboką, orzechową barwę oraz harmonijny, dojrzały profil aromatyczno-smakowy.
W procesie produkcji szczególne znaczenie ma wieloletnie dojrzewanie w dębowych beczkach. Minimum 10 lat leżakowania pozwala destylatom stopniowo rozwijać aromaty i smak oraz uzyskać odpowiednią harmonię pomiędzy owocowością, słodyczą i nutami drewna.




