Opis
Abbazia Moscato IGT Pavita pochodzi z prowincji Pavia w Lombardii (Pavia IGT) — obszar słoneczny, umiarkowany klimat, korzystne warunki dla odmiany Moscato.
Słodycz: To wino słodkie — styl deserowy / Dolce.
Musowanie: Lekko musujące / musujące (butelkowo albo lekka druga fermentacja / natlenienie), czyli delikatnie perliste / musujące.
Aromaty: Typowo dla Moscato — aromaty winogron Moscato, nuty kwiatowe, owoce dojrzałe, możliwe nuty miodu i słodkiej skórki owocu.
Smak: Miękki, słodki profil — słodkie utworzenie zbalansowane. Pojawiają się nuty owoców dojrzałych (winogrona Moscato), być może brzoskwinia lub inne owoce miękkie, owocowe zamknięcie
Temperatura serwowania: schłodzone — najlepiej 6-8 °C, by podkreślić świeżość.
Pasuje:
• desery – ciasta, kremy, desery owocowe, owoce świeże, torty, lody;
• słodkie przekąski;
• jako aperitif dla osób lubiących słodsze, lekkie wina;
• możliwe połączenia z deserami o nutach karmelu, czekolady (zwłaszcza mlecznej) lub karmelizowanych owoców.
