Opis
Sublimat Winny Mikołaja Kopernika to wyjątkowy, regionalny trunek produkowany przez Mazurskie Miody z Tomaszkowa, inspirowany recepturą Mikołaja Kopernika. Produkt powstał jako nawiązanie do jego działalności lekarskiej oraz dziedzictwa Warmii.
Receptura bazuje na historycznym „winie sublimowanym”, do którego dodawano m.in. figi, cynamon, goździki i szafran. Współczesna wersja została dodatkowo uszlachetniona miodem pitnym, dzięki czemu trunek zyskał charakterystyczną, delikatnie słodką kompozycję.
W aromacie wyraźnie zaznaczają się miód, cynamon i goździki, którym towarzyszą nuty korzenne i piernikowe. W smaku można odnaleźć akcenty suszonych owoców, fig, daktyli, suszonej śliwki, jabłka oraz przypraw korzennych. Finisz jest długi, rozgrzewający i wyraźnie korzenny.
Sublimat to ciekawa propozycja dla osób poszukujących oryginalnych polskich trunków regionalnych, a także pomysłu na prezent związany z Warmią i postacią Mikołaja Kopernika. Produkt ma 32% alkoholu i pojemność 350 ml.
